7, Place du Vert Buisson - 35170 Bruz 02 99 52 62 47

Bar - Brasserie - Grill

La carte

Dans une ambiance chaleureuse, le Café Bruzois, ouvert sur une belle terrasse extérieure en été, vous accueille autour d’une cuisine traditionnelle respectant les principes du «fait Maison».

Les entrées

Entrée du jour proposée à l'ardoise

4,50 €

Petite Terrine maison sur confiture d'oignons

5,50 €

Tartare de légumes et son magret de canard

6,20 €

Toast de poire rôtie à la fourme d'Ambert

6,00 €

Tarte végétarienne et sa salade verte

6,50 €

La maxi salade

La Bergere

12,80 €

Salade, tomate, œuf dur ,oignon rouge, toast de chèvre, jambon de pays

La Caesar

13,50 €

Salade, filet de poulet en croûte, tomate confite, œuf dur, copeaux de parmesan

La Paysanne

13,00 €

Salade, tomate, pommes de terre, oeuf dur,oignon rouge,lardons ciboulette

Les pâtes

Tagliatelles au saumon

13,90 €

Saumon fumé sur sa crème aneth et citron

Tagliatelles à la Bolognaise maison

12,80 €

Cappelletti

14.00 €

Gratin aux 4 frômages et sa coppa

Les burgers

Pains burgers frais de la boulangerie «Aux Saveurs d'Antan» d'Orgères

Le Bruzois

13,50 €

Steak haché, salade, tomate, oignons rouges, cheddar, sauce burger

Le Montagnard

14,00 €

Steak haché, salade, tomate, reblochon, sauce du chef, pain brioché

Le Fish Burger

13,50 €

Cabillaud, salade, tomate, oignons rouges, cheddar, sauce tartare

Les grillades

Nos sauces maison : Echalotes, Béarnaise, Poivre vert, Roquefort, Beurre maître d'hôtel, Moutarde à l'ancienne

Le supplément sauce : 1,00€

Andouillette ficelle origine Bretonne

13,50 €

Magret de canard grillé et sa sauce au choix

13,80 €

Pièce du boucher (environ 250 g) « origine VBF»

14,00 €

Brochette mixte

13,50 €

Poulet, magret de canard et chorizo

Les suggestions

Une garniture au choix : Légumes du jour, Riz pilaf, Tagliatelles, Frites maison

Le supplément garniture : 2,00€

Suggestion du jour à l'ardoise

Voir serveur

Suggestion de la mer à l'ardoise

Voir serveur

(Selon arrivage)

Tartare de bœuf Charolais au couteau

14,20 €

oignons, câpres et persil

Filet de poulet à la savoyarde

12,90 €

Carpaccio de bœuf au parmesan et sauce pesto

13,80 €

Fish & chips sauce tartare

13,00 €

Les desserts

Assortiment de 3 fromages et salade verte

5,50 €

Coulant au chocolat, caramel fondant et glace vanille

6,00 €

Tiramisu aux pommes et son caramel

5,80 €

Crème brûlée du moment

5,50 €

Baba au rhum et sa chantilly

5,80 €

Crème d'Anjou et son coulis de framboise ou caramel

4,50 €

Café gourmand et ses 4 mignardises maison

5,80 €

Thé gourmand et ses 4 mignardises maison

6,50 €

Les coupes glacées

Nos parfums : Vanille, chocolat, café, citron vert, fraise, passion, caramel, tatin

2 boules glaces au choix

3,50 €

2 boules glaces

4,50 €

chantilly maison ou nappage

Chocolat ou café liegeois

6,40 €

2 boules chocolat, chantilly maison, nappage chocolat, amandes

Coupe colonel

6,80 €

2 boules citron vert, chantilly maison, vodka

Dame Blanche

6,20 €

2 boules vanille, chantilly maison, sauce chocolat

Menus et formules

Le Menu Découverte

Une entrée, un plat et un dessert au choix sur la carte ..... 23,00 €

Les formules du jour (du lundi au vendredi midi)

Plat du jour ...... 9,00 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ...... 12,00 €

Entrée + Plat + Dessert ...... 15,00 €

Les formules grillades (du lundi au vendredi midi)

Entrée du jour + Faux filet (environ 160 g) ...... 13,50 €

Faux filet (160 g) + Dessert du jour ...... 13,50 €

Entrée du jour + Faux Filet (160 g) + Dessert du jour ...... 16,50 €

Dans la formule

Pour votre plaisir, dans la formule avec dessert

Le Café gourmand et ses 3 mignardises avec un supplément de 1€

Menu enfant (jusqu'à 12 ans)

Filet de poulet grillé ou Steak Haché (servi avec frites maison) + un fromage blanc ou glace Asterix + diabolo...... 7,90 €

Découvrez notre carte

Nous avons élaboré la carte avec grand soin !

Actualités

Découvrez le plat du jour du chef !

Les avis

Établissements type brasserie. Très bon rapport qualité /prix avec des plats faits maison. Une équipe sympathique, efficace et rapide pour les pressés ... et les...

Christophe
Merci pour la diversité des repas proposés et au service; rapidité gentilesse je recommande de vous arrêter au café bruzois pour une petite ou grosse faim merci...

Mathieu
Une cuisine variée, avec des produits frais; une belle présentation et un accueil très chaleureux et convivial. Merci pour ces bons moments passés ;)...

Salomon Manon
Espace et personnel très agréables. On y mange également très bien. Je recommande fortement...

Simon Flécher
Endroit au top ! Cuisine de qualité, terrasse ensoleillée, une équipe hyper sympa... Que demander de plus ?...

Ludovic Battas

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Les nouveautés

Nous trouver

7, Place du Vert Buisson, 35170 Bruz

Ouvert du lundi au vendredi de 7h00 à 19h30,

le samedi de 8h30 à 20h et le dimanche de 9h00 à 13h00

02 99 52 62 47

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